Waffles rancheros

Ingredientes

PARA SERVIR CON:

• 2 Tazas de mezcla para waffles
• 2 Cucharadas de mantequilla
• 1/2 Taza de maíz tierno
• 4 Huevos fritos
• 4 Tiras de tocineta bien tostadas

Preparación

• 1. Precalienta la Wafflera Kalley y engrasa con aceite.
     Licúa la harina, la leche, los huevos y la mantequilla hasta obtener una masa homogénea, déjala reposar por 10 minutos e incorpora el maíz tierno y la tocineta tostada finamente picada. Con una brocha de silicona, pon un poco de mantequilla en superficie de la Wafflera Kalley, vierte la mezcla en el centro, cierra y gira de la palanca, espera hasta que el bombillo indicador encienda y estén dorados los waffles.
     Acompáñalos al desayuno con un huevo frito encima y crema agria.