1. Empieza pelando lo vegetales: ajo, cebolla, jengibre,
chiles y jalapeños, luego agrega la cascara de
limón con el resto de los ingredientes al vaso de la
Licuadora de alta potencia y licua hasta obtener una pasta
homogénea.
2. Si deseas que la preparación quede muy picante, no
le agregues mucha sal para no alterar el picor.
3. Guarda el curry verde en la nevera, esta preparación
es ideal para los mariscos y pescados, etc.
